Odchudzam się

Koktajle to smaczne i proste do przygotowania posiłki. Mająpostać płynną, a więc łatwą do przyswojenia przez organizm. Odpowiednio przyrządzone mogą pomagać m.in. w odchudzaniu, wzmacniać odporność, poprawiać samopoczucie i wygląd skóry. Koktajle mogą stanowić urozmaicenie codziennego menu, ale także mogą zastępować np. drugie śniadanie, podwieczorek albo stanowić uzupełnienie dania. Najwartościowsze i najsmaczniejsze są od razu po przygotowaniu, ale w zamkniętym naczyniu, w lodówce, mogą postać kilka godzin.   Czytaj dalej »

Co jeść po zakończeniu treningu?

Czas konieczny na uzupełnienie niedoborów po treningu związany jest z kilkoma czynnikami. Przede wszystkim wiąże się z poziomem zużycia glikogenu po ćwiczeniach, stopnia uszkodzenia mięśni, kondycji ćwiczącego.

Uszczuplenie zapasów glikogenu zależy od tego jak intensywny jest trening oraz jak długo trwa. Im więcej glikogenu wykorzystamy, tym dłużej będziemy go uzupełniać.

Uszkodzenia włókien mięśniowych spowodowane są np. w wyniku intensywnych ćwiczeń siłowych lub szybkich biegów. Taki trening wymusza wydłużanie aktywnych mięśni. Następstwem uszkodzeń są opóźnienia w gromadzeniu glikogenu.   Czytaj dalej »

Co jeść podczas ćwiczeń?

W poprzednim artykule mogliście przeczytać, co powinno się jeść przed rozpoczęciem ćwiczeń. Teraz chciałabym przekazać kilka informacji na temat żywienia podczas treningu. Są to informacje przede wszystkim dla osób, które trenują lub ćwiczą naprawdę intensywnie, zawodowo i dłużej niż jedną godzinę.

Dla większości rodzajów ćwiczeń czy form treningu, które są krótsze niż jedna godzina, wystarczy pić tylko wodę. Pod warunkiem, że odpowiednio wcześnie przed rozpoczęciem treningu dostarczyliśmy organizmowi węglowodanów.   Czytaj dalej »

Na wydolność, siłę i wytrzymałość naszego organizmu podczas treningu mają wpływ trzy podstawowe czynniki : rodzaj spożytego pokarmu, ilość spożytego pokarmu i czas spożycia pokarmu.

Najlepsza pora na jedzenie przed ćwiczeniami

Najlepiej jest zjeść ostatni posiłek na 2 – 4 godziny przed treningiem. W ten sposób pozwolimy żołądkowi strawić pokarm, będziemy czuć się niezbyt pełni, ale zarazem nie będziemy głodni.   Czytaj dalej »

Zupy kremy to proste w przygotowaniu i sycące zupy. Można je podawać w zwykłych talerzach lub ładnych półmiskach czy pucharkach, dzięki czemu zachęcająco i kolorowo wyglądają. Kojarzą się z wiosną i latem, ale nadają się na każdą porę roku.

Krem selerowy:

Składniki na jedną osobę:

• Ćwierć średniego selera
• Ćwierć małej pietruszki
• Ćwierć małej cebuli
• 2/3 szklanki rosołu
• Łyżeczka zimnego mleka   Czytaj dalej »