Zdrowe odżywianie

Zdrowe grillowanie

Zdrowe grillowanie

Okres wiosenno-letni to czas sprzyjający spotkaniom w gronie znajomych przy grillu. Niestety wiele rzeczy, które wtedy jemy, są wysokokaloryczne i ciężkostrawne, co może negatywnie wpłynąć na naszą wagę. Chciałabym więc zaproponować trochę lżejsze grillowanie.

Na początek zachęcam do stosowania tacek podczas grillowania - przygotowywane w ten sposób potrawy będą zdrowsze. Dobrze, aby mięso i warzywa, które będziemy grillować, miały temperaturę pokojową, zapewni to lepszy smak. Czytaj dalej »

Sałatki

Sałatki

Lekkie potrawy oraz sałatki (poniżej zamieściłam przepisy) mogą spożywać wszystkie osoby, także te będące na diecie. Pora letnia zapewnia nam duży wybór warzyw, więc możemy stworzyć wiele smacznych potraw. Sałatki mogą stać się naprawdę smaczną kolacją lub innym posiłkiem. Poza tym, że są lekkie, dostarczą nam witamin oraz błonnika, który korzystnie wpłynie na pracę przewodu pokarmowego. Czytaj dalej »

Alternatywy smażenia – szybkowar.

Alternatywy smażenia – szybkowar.

Szybkowar.

W ostatnim artykule z serii ‘Alternatywy smażenia’ chciałabym przybliżyć możliwość przygotowywania posiłków w szybkowarze. Jest to sprzęt, w którym można gotować naprawdę wiele potraw, właściwie chyba większość. Jednak część z nich będzie wymagać wcześniejszego podsmażenia, co nie jest już wskazane dla osób, które chcą zrzucić zbędne kilogramy (chyba, że zastosuje się podsmażenie na patelni beztłuszczowej). Czytaj dalej »

Alternatywy smażenia - potrawy z grilla i kombiwara

Alternatywy smażenia - potrawy z grilla i kombiwara

Grill elektryczny i patelnie grillowe

Zapewne wszyscy słyszeliście o kolejnej metodzie przygotowywania potraw, jaką jest pieczenie na  grillu. Istnieją trzy sposoby przygotowywania potraw grillowanych: pieczenie na grillu węglowym, pieczenie na grillu elektrycznym oraz smażenie na patelni grillowej. Pieczenie na grillu jest kolejną świetną alternatywą dla tradycyjnego smażenia czy pieczenia. Najlepszą metodą grillowania jest grill elektryczny oraz patelnia grillowa. Czytaj dalej »

Alternatywy smażenia - Gotowanie.

Alternatywy smażenia - Gotowanie.

W kolejnym artykule z serii ‘Alternatywy smażenia’ chciałabym poruszyć temat gotowania tradycyjnego oraz opisać możliwość zastąpienia tłuszczu wodą...

Gotowanie tradycyjne

Metoda gotowania tradycyjnego jest najczęściej stosowana. Wynika to chyba głównie z faktu częstego gotowania zup, gdyż jeżeli o drugie dania chodzi, z pewnością prym wiedzie smażenie. Czytaj dalej »

Alternatywy smażenia – pieczenie w folii

Alternatywy smażenia – pieczenie w folii

Pieczenie potraw w folii polecane jest zarówno w diecie odchudzającej oraz wielu innych dietach zdrowotnych. Czytaj dalej »

Gotowanie na parze

Gotowanie na parze

Jak zapewne wiecie, smażenie nie jest jedyną metodą przyrządzania potraw. Jest za to sposobem niepożądanym kiedy chcemy schudnąć. Obsmażane produkty nasiąkają tłuszczem i co więcej w procesie smażenia zachodzą reakcje, które sprawiają że potrawa taka staje się ciężko strawna. W związku z tym chciałbym zaproponować inne, zdrowsze metody przyrządzania potraw, które zapewnią, że nasze danie będzie łatwo strawne i równie smaczne. Ten artykuł jest pierwszym z cyklu, który można by zatytułować "Alternatywy smażenia". Czytaj dalej »

Dieta ubogoenergetczna

Dieta ubogoenergetczna

Na pewno wiele już wiecie na temat odchudzania, tym bardziej, że wiele ciekawych i ważnych informacji zawartych jest na tym blogu. Chciałabym jednak z perspektywy dietetyka przedstawić założenia diety ubogoenergetycznej, która jest efektywniejsza i bezpieczniejsza dla naszego organizmu niż diety wszechobecne w kolorowych pismach.

Dieta taka, oprócz obniżonej wartości energetycznej, musi zawierać odpowiednią proporcję wszystkich składników odżywczych. Czytaj dalej »

Zbilansowana dieta

Zbilansowana dieta

Obecnie wszędzie się słyszy o zdrowym odżywianiu. Zewsząd zachęcani jesteśmy do stosowania zbilansowanej diety, która zapewni nam zdrowie, siły witalne oraz pomoże utrzymać właściwą wagę. Staje się to coraz powszechniejszym trendem, za którym coraz więcej z nas podąża. Każdy z nas chce przecież być zawsze piękny, młody i zdrowy. Jednak co to znaczy zbilansowana dieta? Czytaj dalej »

Kontrola kalorii - jedno wielkie gotowanie

Kontrola kalorii - jedno wielkie gotowanie

Każdy, kto był na diecie przyzna szczerze, że jednym z większych problemów z nią związanych jest konieczność ciągłej kontroli kalorii. Kłopoty tu są dwa: Czytaj dalej »

Subskrybuje zawartość